Ortalama Besin Değerleri (100 g) (Çeşide bağlı olarak değişebilir)
| Enerji | 1377 kJ / 324 kcal |
| Yağ | 0,7 g |
| Doymuş yağ | 0,2 g |
| Karbonhidrat | 74,9 g |
| Şeker | 67,8 g |
| Protein | 2,8 g |
| Tuz | 0,02 g |
Sultani Üzüm
| Ürün hakkında: | Kurutulmuş üzüm, taze üzümün kurutulmuş şeklidir. Üzüm yaklaşık %80 oranında su ihtiva eder. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 4-5 kg üzümden 1 kg kuru üzüm kalmaktadır. Kurutma esnasında üründeki su buharlaşır ve katı maddesi yani özü kalır. Bu sebeple kuru üzümün besin değerleri, özellikle karbonhidrat, lif, vitamin, ve protein oranları çok yükselmiştir. Yukarıda kurutulmuş üzüm satışımızdaki farklı çeşitleri bulabilirsiniz. |
|---|---|
| Hasat: | Şubat |
| İşleme: | İthal edilen üzümler kendi üretimimizde paketlenir. |
| Yetiştirme: | Güney Afrika ve Şili. Açık ve koyu kuru üzümler vardır. Ancak renginin tazeliği ile hiçbir ilgisi yoktur. Siyah dahil tüm üzümler yeşil taze üzümlerden elde edilir. Farklı kurutma prosesleri sayesinde farklı renklere ulaşılır. “Sarı (Altın)” kuru üzüm sülfürlenmiştir. |
| Ambalaj Boyutları: | 250 g |
